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フリーター女子の日々の記録。映画と海外ドラマレビュー多め。

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【料理】超超超簡単!!いつもとちょっと違う、ごま油香るあさりの酒蒸し♪

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私がとてもごま油好きなので、母がごま油で酒蒸ししてくれたらすごい美味しかったのであさりの酒蒸し作るときはいつもこの味付けにしています。

※私料理作るときはいつも適当目分量!なので、分量は書いてませんっw


材料

・あさり

・ごま油

・お酒

・お醤油

・生姜


作り方

1、フライパンまたは小さめお鍋にごま油をいれ、塩抜きしたあさりをいれ強火で軽く炒める。

2、お酒と生姜みじんぎりをいれて、蓋をしてあさりが開くまで蒸す。

3、お醤油をいれて混ぜたら完成〜


ごま油がすごく良い

普通の酒蒸しと特に変わりなく、サラダ油じゃなくてごま油使うだけなんですが、これが本当にすごい美味しいですよ!

にんにくを使わないからかすごくさっぱりしています。でも!にんにく使っても良いかもしれないですね♪